ИжТайм
Журнал ВКУСНАЯ ЖИЗНЬ, Ижтайм, Удмуртия, Ижевск.
Поиск
Новости
Галерея
Гастроли
Крупным планом
Кулинарное путешествие
Наш эксклюзив
Презентация
Рецепт номера
Форум
Океан: погружение в стихию вкуса

Океан: погружение в стихию вкуса

Магазин «Океан» на протяжении многих лет считался визитной карточкой продовольственной сети Ижевска.

Что в номере...

Отчасти - в силу своей специфики: ведь только там можно было приобрести к праздничному столу отменный деликатес из рыбы и морепродуктов. А отчасти и потому, что «Океан» выгодно отличался от многих предприятий торговли и ассортиментом, и уровнем обслуживания... Одним словом, это был элитарный магазин советской эпохи. Лихие девяностые и последующие годы поубавили ему и имиджа, и стати: «Океан» стал вполне заурядной торговой точкой со столь же заурядным ассортиментом. Но, по счастью, получил новый шанс стать, как и прежде, одним из лучших магазинов нашего города...

После длительного периода реконструкции любимый ижевчанами магазин предстал не только в новом, довольно впечатляющем облике, но и в ином статусе: теперь «Океан» - представитель новой торговой сети Ижевска «Гастроном». Напомним - первый «Гастроном» был открыт несколько месяцев назад по улице 40 лет Победы и уже успел обрести достаточно высокий покупательский рейтинг.

«Мы сохранили не только имя, но и саму суть магазина «Океан», - говорит директор сети «Гастроном» Михаил Королев. - Даже архитектурное решение подчинено идее бренда: здесь есть ощущение простора, воздуха. Витрины - компактны, но при этом очень удобны для покупателя. В основе интерьера - та же морская тематика. Но главное соответствие имиджу - это, конечно же, богатейший ассортимент рыбы и морепродуктов. Это - наша дань традициям магазина. Хотелось бы, чтобы, как и прежде, горожане приезжали сюда за излюбленными морепродуктами и всегда могли купить даже редчайшие из них».

«Рыбные» витрины, расположенные в центральной нише, действительно поражают своим изобилием: охлажденные форель и осетрина, судак, карпы и сомы из рыбных питомников Удмуртии; морская рыба - замороженная, подкопченная, вяленая, сушеная, соленая и, конечно, живая. Деликатес советской эпохи - весовая килька - представлен сразу в нескольких вариациях. Тут же, в магазине, работает коптильня на ольховой стружке - рыбка горячего копчения подается с пылу с жару. Настоящий рай для рыбной души... Океан: погружение в стихию вкуса

Сделав свой выбор в этой части, покупатель преходит к разно-образию экзотической японской кухни - здесь все ингредиенты для приготовления суши, роллов, готовые блюда из японского ресторана... Изобилие - на витрине специй, кофе и чая. Шоколад в классических плитках и ручной работы. Йогурт - в десятках сортов, фасованный и на разлив. Среди натуральных соков есть даже березовый, поставляемый из Белоруссии. В «Холодном зале» (там - явно выраженная приятная прохлада) расположились молочные продукты, сыры, мясные продукты от хорошо знакомых местных производителей, французских сыроделен, баварских коптилен и австралийских фермерских хозяйств. К слову, столь уважаемое многими мясо баранины здесь всегда в наличии. А «горячая витрина» источает такой запах мясных деликатесов, что едва ли возможно удержаться здесь от покупки.

И все же наше, родное, полезное для нас продуктовое ассорти - явный фаворит этого магазина. Свежая клюковка, натуральный квас, мед, капустка - квашеная и свежая, морковка, сметанка, творожок - все, чем рады побаловать покупателя удмуртские хозяйства...

Сервис добавит позитива: в магазине можно приобрести или заказать готовые первые и вторые блюда, салаты, а также суповые заготовки из свежих овощей на любой, в том числе и вегетарианский вкус, получить после 21 часа тридцатипроцентную скидку и, конечно же, порадовать себя всевозможной выпечкой с мясной, рыбной, овощной, фруктовой и сложной начинкой (а на днях в «Океане» откроется еще и свой цех по выпечке хлебобулочных изделий).

Несмотря на то что действительно хороших магазинов в нашем городе немало, вновь открывшийся «Океан» все же сумел получить особое признание своих первых покупателей.

Министр торговли Удмуртии Петр Пономарев, перерезая под их бурные аплодисменты символическую ленточку, пожелал, чтобы «Океан» всегда был интересен для поставщиков и никогда не переставал удивлять и радовать ассортиментом, приятной ценой и великолепным сервисом своих покупателей. Сегодня это пожелание сбывается «на все сто», но, по словам Михаила Королева, это - отнюдь не предел возможностей популярной торговой сети Ижевска «Гастроном».

Магазин «Океан»: ул. Кирова, 109, тел. 918-428.


№3/2009

Статьи
Статьи в тему

Галерея
Фотографии в тему
Подписка на новости сайта
Отказаться от подписки

ИжТайм

Яндекс.Метрика

Главная | Реклама на сайте

Журнал «Вкусная жизнь» - тел. (3412) 933-912, 933-913, vkuslife@mail.ru
РИА «ИжТайм» - izhtime@gmail.com

Copyright © 2006 интернет-версия журнала «Вкусная жизнь»
Copyright © 2006 интернет-проект «ИжТайм»

Использование редакционных материалов разрешается при обязательном условии указания активной гиперссылки на сайт vkuslife.izhtime.ru рядом с опубликованным материалом, для печатных изданий - с формулировкой «по материалам интернет-версии журнала «Вкусная жизнь»: vkuslife.izhtime.ru»

Создание сайта RUTIME